Wildkraut der Woche: Brennessel
Sie beißt und kratzt. Aber hochwertig für unsere Gesundheit. Faserstoffe und viele wertvolle Inhaltsstoffe sorgen im Frühling für Vitalität. Brennessel-Sammeltipps und Wildkräuter-Rezepte.
Power-Gemüse Rhabarber
Haben Sie schon einmal Rhabarber roh verzehrt? Nein? Dann probieren und genießen Sie eine rohe Rhabarbercreme. Schmeckt gut, geht schnell und eignet sich hervorragend als Sonntags-Dessert. Guten Appetit
Infos zum Abnehmprogramm
Ernährungswissenschaftler und Showkoch Eberhard Braun führt Sie durch unser Abnehmprogramm "prima GleichGewicht". Für Sie kostenfrei und individuell nutzbar. Der Einstieg ist jederzeit möglich.
Wir bieten informative Unterhaltung. Klicken Sie rein!
Frühlingszeit ist Spargelzeit
Bis zum 24.06. hat der Spargel Hauptsaison. Hier finden Sie jede Woche ein raffiniertes Spargelrezept. Diese Woche gibt es Tipps & Tricks zum Schälen und wie Sie einen guten Spargelfond ansetzen. Viele Spaß bei der Spargelküche.
Die "3" von prima-leben.tv
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Frühling ist Wildkräuterzeit! Lernen Sie Wildkräuter kennen und zubereiten.
Die Biergarten-Zeit kommt: Überraschen Sie Ihre Gäste mit dem "Ziehharmonika-Bierradi"
GRANDER-Drinks: Kokos-Ananas- und Zitronen-Knoblauch-Drink. Vitalität pur!
Abnehmen mit dem Barley water. Mehr Infos bei "prima GleichGewicht"?
Respekt vor dem Hefeteig? Mit "Gewusst wie" gelingt Ihnen jeder Hefeteig.
Aktuelle Spargel-Videos
Spargel-Bruschetta auf Röstbrot ist schnell vorbereitet und eine köstliche Vorspeise.
Spargel-Mikado mit zarten Fischfilets. Das schafft nur niedrige Temperatur!
Mediterrane Spargelpfanne mit Tomaten und Feta-Schafskäse. Dazu "Bärlauch-Heldendip"
Das warme Wetter lässt den Spargel sprießen. Zeit um Tipps & Tricks zu verraten.
Sauce Hollandaise zum Spargel. Hier sehen Sie wie es geht.
Videos, Themen & Rezepte
Möhre oder Karotte, das ist hier die Frage? Viele interessante Infos zum regionalen Super-Gemüse.
Infos zu GRANDER belebtes Wasser. Gerade beim Wasser gilt höchste Qualität.
Raffinierte Grünkern-Küche: Knusprige Puffer oder Kroketten aus einer Masse.
Abnehmprogramm: Salat "Frühlingsart" mit Keimlingen & Sprossen.
Keimlinge & Sprossen selber ziehen und schmackhafte Rezepte dazu.
Kochkurs-Kooperation mit dem UGB
Beim UGB (Verband für unabhängige Gesundheits- beratung e.V.) finden Sie weitere spannende Kochkurs-Themen. Weitere Informationen und die Anmeldung nehmen Sie direkt beim UGB in Gießen vor.
Küchenpraxis leicht gemacht 31.8. - 2.9.2012
Vollwertige Mittelküche 27.7. - 29.7.2012
Seminarleiter: Bernd Trum, UGB Gourmet-Vollwertkoch & Bio-Spitzenkoch
Bio-Spitzenköche
Bernd Trum ist Gründungs- mitglied der Bio-Spitzen- köche. Weitere Infos zu den Bio-Spitzenköchen hier ... oder in unserer Rubrik Bio-Spitzenköche.
Schaubergwerk "Kupferplatte"
Helme aufsetzen und los geht´s - ab heute kann in den alten Stollen des Schaubergwerks Kupferplatte in Jochberg in Tirol wieder eingefahren werden.
Wir haben für Sie täglich von 09.00 - 16.00 geöffnet. Erleben Sie eine spannende Reise "unter Tag" und entdecken die neuen 10 Stationen des KNAPPENWEGES ... 
Für Kinder besonders empfehlenswert!
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Urlaubsland Ammergauer Alpen
Auf nach Bayern ins Urlaubsgebiet Ammergauer Alpen. Die Region bietet Vielseitigkeit und setzt auf Regionalität. Lernen Sie die typischen Ammergauer Erzeugnisse kennen.
Genießen Sie schmackhafte Gerichte in gemütlichen Restaurants, wanderen Sie auf Berghütten, besuchen Sie einen der zahlreichen Küchen-Workshops bei KOCHEN hautnah und lernen Sie die Ammergauer Alpen kennen. Wir freuen uns auf Sie. Infos und Kontakt ...
MERKwürdig!
Biofach 2012: Video "Frisch mahlen - Getreidemühlen auf der Biofach 2012".
Schönheit kommt von innen
Experten behaupten: Schönheit kommt zu 2/3 von innen.
Erfahren Sie mehr ...
Koch-Workshops bei prima-leben.tv
Wir bieten Ihnen informative Kochkurse und individuelle Workshops. Oder wollen Sie eine Firmen- bzw. Privatfeier bei uns geniessen? Erleben Sie kulinarische Stunden in unserem Event- und Trainingszentrum.
Kontakt: kochenHAUTNAH - 82433 Bad Kohlgrub - Trillerweg 10 - Mobil: 0172-2198536
Anmeldung unter: info@prima-leben.tv
Ein prima Leben mit tollen Rezepten
Mayonnaise
Eigelb, Senf und Apfeldicksaft verrühren und dann die Ölmischung mit einem Schneebesen und dünnen Strahl in die Eigelbmasse einrühren. Zum Schluss mit Salz und Zitronensaft abschmecken. [weiter]
Rumpsteak mit Knoblauchchips
Den Knoblauch in gleichmäßige Scheiben schneiden und in Butter (150°C) goldgelb auf dem Tepan Yaki anbraten. [weiter]